Entre le XIVème et le XVIème siècle, l’habit des Augustins se précise : au début, le style et la forme de l’habit rappellent ceux des ermites; seulement dans un deuxième temps, ils se conformeront aux usages des Ordres mendiants.
Au XVIIème siècle, l’habillement des Augustins se modifie et innove : la tunique est plus abondante et s’enrichit de plis, la capuche s’agrandit jusqu’à recouvrir complètement les épaules, les manches s’élargissent, le haut de la tunique s’orne d’un col blanc et la tête se couvre d’un chapeau noir en forme de calotte.
Au contraire, du XVIIIème au XXème siècle, l’aspect de l’habit augustinien reste fondamentalement le même. Après le Concile Vatican II, on introduit le clergyman, qui sera ensuite remplacé par des vêtements plus bourgeois.